Forum „Österreich isst regional“ Wissensportal
Hier finden Sie eine erste Übersicht an Informationsmaterialien und Downloads.
- Info-Folder Forum „Österreich isst regional“
- Broschüre: Los geht’s: mehr Qualität auf unseren Tellern“ Leitfaden zur Lebensmittelbeschaffung für die Gemeinschaftsverpflegung und Gemeinden
- Kriterienset Einkaufsplanung
- naBe-Factsheet Lebensmittel und Verpflegungsdienstleistungen
- Factsheet Gütesiegel & Logos zu naBe-Lebensmittelkriterien
- Leitfaden Lebensmittelbeschaffung
- Ergebnispapier Klimabewertung von Lebensmitteln
Unser Auftrag
Unsere Vision ist eine 100% regionale und saisonale Beschaffung in Verbindung mit einer Bio-Quote von 30% bis 2025 und 55% bis 2023.
Unsere Mission
Die öffentliche Beschaffung positioniert sich als Vorbild für nachhaltigen und regionalen Lebensmitteleinkauf in Österreich und Europa.
Unsere Ziele
- Bewusstseinsbildung
- Erhöhung der Regionalität
- Stärkung der Saisonalität
- Unterstützung der Klimaziele
- Fokus auf österreichische Produktionsstandards
- Umsetzung des naBe-Aktionsplans
Team Forum „Österreich isst regional“
Die Projektleitung des Forums „Österreich isst regional“ hat Andrea Ebner-Pladerer übernommen. Fachlich und operativ unterstützt wird sie von Magdalena Aigner und Martin Manschein.
Erreichen können Sie das Forum „Österreich isst regional“ unter forum@nabe.gv.at.

Andrea Ebner-Pladerer
Leitung Forum "Österreich isst regional"
naBe
Martin Manschein
Projektmanager Forum "Österreich isst regional"
naBe
Magdalena Aigner
Projektmanagerin Forum "Österreich isst regional"
naBeTrägerlandschaft
Das Forum „Österreich isst regional“ wird vom Bundesministerium für … …