Anmeldung Webinar zur öffentlichen Auftragsvergabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung
Der österreichische Städtebund, der VÖWG und die BBG laden zum hybriden Get2Gether „Beschaffung Neu Denken.“ am 20.03. ein.
Hier geht’s zur Veranstaltungsanmeldung für den Impulstag Niederösterreich 2024.
Hier geht’s zur Veranstaltungsanmeldung für den Fachtag Kärnten 2023.
Der Beschaffungsgruppe „Lebensmittel und Gemeinschaftsverpflegung“ kommt aufgrund ihrer Breitenwirksamkeit und ihrem direkten Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden der zu verpflegenden Menschen eine besondere Rolle zu. Dazu wurden ambitionierte Ziele im Regierungsprogramm festgelegt. Die Anforderungen decken dabei ein breites Spektrum ab, das von Klimaschutz, Saisonalität, Regionalität, Bio-Anteil bis hin zu Aspekten einer gesunden Ernährung, des Tierwohls und der Vermeidung von Lebensmittelabfällen reicht.
Unsere Vision ist eine 100% regionale und saisonale Beschaffung in Verbindung mit einer Bio-Quote von 30% bis 2025 und 55% bis 2030.
Die öffentliche Beschaffung positioniert sich als Vorbild für nachhaltigen und regionalen Lebensmitteleinkauf in Österreich und Europa.
Servicestelle
Servicestelle und Plattform für Küchenleitungen und Einkaufsverantwortliche zur Umsetzung regionaler und nachhaltiger Lebensmittelbeschaffung
Veranstaltungen
Organisation und Umsetzung von Fachveranstaltungen, Workshops und Exkursionen in allen Bundesländern; Fachvorträge und Teilnahme bei Branchen-events und in Expertengremien
Informationsbereitstellung
Erstellung und Verbreitung von Handbüchern, Infofoldern, Factsheets sowie Angebot einer webbasierten Informationsplattform (Wissensportal)
Netzwerkarbeit
Schaffen von Synergien durch Arbeitsgruppen sowie Initiieren gemeinsamer Aktivitäten und Projekte, Verbreitung von Good Practice Beispielen, Vernetzen von Stakeholdern
Medienpräsenz
Beiträge auf der naBe-Webseite sowie in den Newslettern der naBe-Plattform und der Bundesbeschaffung GmbH; Präsenz auf den Social Media Kanälen der naBe-Plattform
Auftraggeberservice
Spezifische und individuelle Leistungen für Auftraggeber und Träger aus Bund und Bundesländern, Unterstützung bei der Konzeption und Durchführung von Pilotprojekten
Die Projektleitung des Forums „Österreich isst regional“ hat Andrea Ebner-Pladerer übernommen. Fachlich und operativ unterstützt wird sie von Magdalena Aigner und Martin Manschein.
Erreichen können Sie das Forum „Österreich isst regional“ unter forum@nabe.gv.at.
Das Forum „Österreich isst regional“ wird vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft (BMLUK) sowie von allen Bundesländern finanziert.
Infofolder Forum „Österreich isst regional“
Handbuch zur öffentlichen Auftragsvergabe von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung
naBe-Factsheet Lebensmittel und Verpflegungsdienstleistungen
Factsheet Gütesiegel & Logos zu naBe-Lebensmittelkriterien
Kriterienset regionale und nachhaltige Menüplanung
Herkunftskennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung: Infoplakat und Ausfüllblatt
