Stakeholderdialog 2026 des Forums „Österreich isst regional“

Datum: Dienstag, 10. November 2026
Uhrzeit: 10:30 Uhr – 15:30 Uhr
Einlass: ab 10:00 Uhr
Ort: Marmorsaal des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft (BMLUK), Stubenring 1, 1010 Wien

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen aktuelle Entwicklungen in der öffentlichen Lebensmittelbeschaffung sowie künftige Chancen und Perspektiven für eine nachhaltige und regionale Gemeinschaftsverpflegung. Die Veranstaltung bietet Raum für Austausch und Vernetzung mit zentralen Akteurinnen und Akteuren aus Beschaffung, Verwaltung, Großküchen und entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette. Keynotes von Manfred Ronge, Präsident des Dachverbandes österreichischer Gemeinschaftsverpfleger, und Christian Hamerle vom Food Service Innovation Lab geben am Vormittag fachliche Impulse. Am Nachmittag zeigen Best-Practice-Beispiele wie die Kantine Zukunft Berlin und die Höheren land- und forstwirtschaftlichen Schulen des BMLUK konkrete Ansätze für die Umsetzung auf. Ergänzend bieten Stationen Einblicke in die Praxis und Raum für fachlichen Austausch rund um die regionale und nachhaltige Lebensmittelproduktion und Beschaffung.

Bei Interesse kontaktieren Sie uns gerne unter forum@nabe.gv.at.